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紫甘薯丁 质量可靠
发布时间：2024-07-07 01:33:11 浏览次数:1 公司名称：[普洱]乐农食品有限公司
以下是:
紫甘薯丁
质量可靠的产品参数
| 品牌 | 乐农 |
|---|---|
| 是否可定制 | 是 |
| 产地 | 山东 |
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质量可靠的图文视频
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质量可靠,云南省普洱市乐农食品有限公司为您提供
紫甘薯丁
质量可靠,联系人:王经理,电话:0527-88266888、17768165506,QQ:13153813799,请联系云南省普洱市乐农食品有限公司,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到普洱。 云南省,普洱市 普洱市，云南省辖地级市，位于云南省西南部，地处北纬22°02′~24°50′，东经99°09′~102°19′之间，面积约4.5万平方千米。截至2022年末，普洱市常住人口237.0万人。据第七次全国人口普查数据，普洱市少数民族人口达145.04万人，占总人口的61.2%。主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑶族等。截至2022年10月，普洱市辖1个市辖区、9个自治县，市人民政府驻思茅区。
紫薯丁用刀切成大小一致的馒头胚，放入蒸屉放置温暖湿润处发酵，大约30-40分钟，发至1.5倍大小，烧热蒸锅水，蒸10分钟左右，关火焖3-5分钟，（用小美蒸不需要焖）出锅，趁热食用。 小贴士：一定要用压面机表面才会这么光滑，擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功，解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、高效酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兑碱法）和温水。面粉酵母水的配比为100：1：50。具体的温水把酵面激活，然后慢慢倒入面粉中，拌匀和成面团，中间分两三次揉，每间隔十来分钟揉15分钟，使其达到手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。
<普洱>乐农食品有限公司价值观：创新、品质、诚信、合作共赢
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